Ginkgo

An der Gestaltung dieses Services haben zwei Meister ihres Fachs zusammen gewirkt. Max Rossbach, ein Leipziger Kunstmaler, entwickelte auf Wunsch des Manufakturleiters Albert Bäuml binnen kürzester Zeit für die Präsentation auf der Pariser Weltausstellung 1900 eine „praktische, einfache, elegante Form“, die Nymphenburg unter dem Namen MODERN im Programm führt. Hermann Gradl, dessen Fischservice ebenfalls in Paris präsentiert wurde, entwarf hierfür den Ginkgo-Dekor. Die Bemalung mit Ginkgo-Blättern, die in ihrer Symmetrie und Zweiteilung als pflanzliches Symbol der Harmonie gelten, fügt sich natürlich und elegant der Form. Heute zählt das Service zu einer der Ikonen des Nymphenburg Jugendstils.