Modèles et moules
Les archives des modèles et des moules de la Manufacture de Porcelaine de Nymphenburg abritent plus de 30 000 moules. C’est là que sont conservés les modèles historiques de moules pour figurines et services de table permettant de préserver l’originalité artistique et la fidélité au modèle lors des reproductions. Les pièces de porcelaine ne peuvent continuer à être fabriquées que si les modèles d’origine sont encore existants. Les moules en plâtre servant au coulage ou au séchage de la porcelaine sont copiés sur ces modèles. Les moules doivent être remplacés au bout de 15 opérations de formage. Un grand nombre de modèles d’origine ne fait certes plus partie du répertoire standard, mais ils peuvent être recréés sans difficultés sur demande.
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